아난티 힐튼 부산 제공도심 속 휴양지 아난티 힐튼 부산(Ananti Hilton Busan)은 맥퀸즈 바(McQUEEN's Bar)에서 따뜻한 봄을 맞이해 다채로운 신메뉴를 선보인다고 8일 밝혔다.
남녀노소 누구나 즐기기 좋은 이색 퓨전 요리들을 마련해 고객 미각을 사로잡을 예정이다.
셰프가 추천하는 메뉴는 단연 담백한 맛이 일품인 '도미구이'다. 커다란 크기의 도미를 석쇠에 구워 훈연의 맛을 자아낸 것이 특징이며, 부드러운 도미살과 잘 어울리는 마늘 버터 소스에 볶은 야채와 케이퍼의 환상적인 조화는 풍미 깊은 맛을 선사한다.
'새우 하몽 스퀘어'는 신선한 새우에 짭조름한 맛과 특유의 향을 풍기는 하몽을 감싼 요리로 감칠맛 나며, 매운 칠리소스와도 잘 어울린다.
스페인의 대표 소시지인 초리조와 치즈를 넣어 만든 '초리조 치즈 크로켓'은 한 입 베어먹는 순간 초리조의 향과 고소한 치즈 풍미를 입안 가득 느낄 수 있어 아이들이 즐기기에 좋다.
브로콜리, 두부, 다양한 채소가 들어간 '브로콜리 두부샐러드'는 영양이 풍부하고 건강한 맛을 선사해 여성들이 즐기기 좋으며, 참깨 드레싱을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
맥퀸즈 바는 10층에 자리하고 있어 멋진 바다 전망을 한눈에 감상할 수 있으며, 은은한 조명의 독특하고 세련된 실내 분위기와 함께 야외 루프탑 바가 있어 이국적인 다이닝 장소로 주목받고 있다.